FINANCIER AU PISTACHE
Voici de magnifique petit financier que j'ai fait ce soir, j'ai trouver la recette sur le site PURE GOURMANDISE, allez faire un petit tour, il est vraiment géniale.
Recette pour 12 financiers.
* 70 G de beurre
* 80 G de sucre glace
* 35 G de farine
* 75 G de poudre d'amandes
* 2 œufs
* 5O G de pâte de pistache
Commencer par faire fondre le beurre au micro onde. Préchauffer le four 150°C (th.5)
Dans un saladier mélangez soigneusement le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes.
Ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs, un à un. Bien mélanger le tout afin que la pâte soit lisse, ensuite mettez la pâte de pistache et mélanger.
Verser la pâte dans chaque alvéole à financier sur une hauteur de 1 à 1,5 cm maximum.
Faire cuire environ 20 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation.
